我们的鲑鱼

淡水帝王鲑鱼

100年前,(Chinook)从美国萨克拉门托河(Sacramento River)把帝王鲑鱼引入了新西兰本地河流。我们今天养殖的鲑鱼,是这些源自北美的鲑鱼祖先的直接后代。

我们的鲑鱼在新西兰南阿尔卑斯山中湍急冰冷的水流中成长。水流新鲜且不断流动。

在这纯净的环境中,无需使用疫苗、杀虫剂或抗生素。只需熟练的员工、良好的养殖方式,就具备了让鱼儿天然健康成长的全部条件。

味道

在不断流动的冰冷水流中畅游,使得我们的鲑鱼体态健康,肌肉间脂肪线优质精细。这些脂肪转化为精妙、纯粹的味道,是其他任何鲑鱼无法比拟的。

湍急的河流、含氧丰富的水体、分明的四季——这些都是创造大自然顶级美味的关键元素。

营养

淡水王鲑鱼可以算得上大自然的超级美食之一。

——富含有益健康的omega 3

——完美均衡的脂肪含量

——不含抗生素、疫苗和杀虫剂

保健专家推荐鲑鱼有多种原因。鲑鱼有助于促进免疫系统,是一种良好的抗氧化剂,可以帮助降低血压和发生心脏病的风险。

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